白菜の肉巻きは、家庭で簡単に作れる絶品おかずとして注目されています。料理研究家のゆかりさんが紹介するレシピでは、豚バラ肉で白菜を巻いて焼くだけの手軽さが魅力です。家族全員が満足できる味わいで、ご飯が進む一品です。 まず、必要な材料は、白菜、豚バラの薄切り肉、お酒、薄力粉、塩、コショウ、サラダ油です。また、特製のネギダレには長ねぎ、ニンニク、生姜、醤油、お酢、砂糖、ごま油、白ごまを使用します。このタレは、肉巻きの味を引き立てる重要な役割を果たします。 作り方は非常にシンプルです。まず、ネギ、ニンニク、生姜をみじん切りにし、ボウルに合わせてタレを作ります。次に、白菜を適切なサイズに切り、豚バラ肉で巻きます。巻き終わったら薄力粉をまぶし、フライパンで焼きます。焼き色がついたらお酒を加え、蒸し焼きにすることで、ジューシーな仕上がりになります。 出来上がった肉巻きは、シャキシャキの白菜と甘味のある豚肉が見事に調和し、ネギダレをかけることでさらに美味しさが増します。ゆかりさんは、この料理のポイントとして、白菜の切り方や巻き方、焼き方のコツを詳しく解説しています。 手軽に作れるこの肉巻き白菜は、忙しい家庭の食卓にぴったりの一品です。ぜひ、家族で楽しんでみてはいかがでしょうか。

女優の山本舞香さんが、人気バンド「マイファーストストーリー」のボーカル・ひろさんと結婚したのは2024年10月13日。山本さんの27歳の誕生日でもあったこの日、二人はSNSを通じて結婚を発表し、ファンからは祝福の声が寄せられました。しかし、結婚からわずか3ヶ月足らずで、すでに離婚の噂が浮上しています。 山本さんとひろさんは、熱愛が報じられた7月から急速に関係を進展させ、結婚に至りました。ひろさんはYouTubeでも結婚についての心境を語り、当初はまさか自分が結婚するとは思わなかったと明かしていました。しかし、最近のイベントで山本さんが結婚指輪をつけていなかったことがファンの間で話題となり、離婚の可能性が懸念されています。 指輪を外していた理由について、ファンは「仕事で忙しいためか」と推測しています。ひろさんは全国アリーナツアーを行っており、山本さんもNHKの連続テレビ小説に出演中で、二人は多忙な日々を過ごしています。このような生活のすれ違いが、結婚生活に影響を与えている可能性があります。実際、スピード離婚の理由として、勢いで結婚したことがしばしば挙げられています。 さらに、義理の家族との関係も影響を与えているかもしれません。ひろさんは、義理の家族との時間がストレスになることがあると語り、これが二人の関係に影を落としている可能性も考えられます。特に、最近のメディアではひろさんの女性関係の不安定さが取り上げられ、これが結婚生活にどう影響するかも注目されています。 現時点で離婚が正式に発表されたわけではありませんが、山本さんの指輪の不在や忙しさからくるすれ違いが、今後の二人の関係に影響を及ぼすことが懸念されています。ファンや関係者は、二人が再び愛を深め、幸せな家庭を築けることを願っています。

料理研究家のゆかりさんが提案する「大根のべったら漬け」のレシピが、初心者でも簡単に作れると話題です。このレシピでは、市販の甘酒を使用し、手軽に本格的な漬物を楽しむことができます。べったら漬けは、江戸時代から続く伝統的な漬物で、甘味と旨味が特徴です。 材料は、大根、甘酒、昆布、唐辛子、塩の5つだけで、特別な道具も必要ありません。まず、大根を皮を剥き、5mm幅にカットします。次に、塩を加えてしっかり揉み込み、1時間冷蔵庫で寝かせることで水分を引き出します。このプロセスにより、大根のえぐみが取れ、味がしみ込みやすくなります。 その後、昆布と唐辛子を加えた甘酒に漬け込み、約2〜3時間置くことで完成します。さらに、余った大根の皮を使ったアレンジレシピも紹介されており、大根餅として楽しむことができます。こちらも簡単に作ることができ、桜エビなどを加えることで旨味が増します。 このべったら漬けは、甘酒の自然な甘さを活かしたまろやかな味わいが特徴で、昆布の旨味がしっかりと感じられます。今回のレシピは、家庭で手軽に作れる漬物として多くの人に親しまれることでしょう。ゆかりさんのチャンネルでは、他にもさまざまなレシピが紹介されており、料理の楽しさを伝えています。興味がある方は、ぜひ一度試してみてください。