8月16日札幌市で根室のサンマが競りにかけられ、平均価格は2024年の半分ほどになりました。
札幌市中央卸売市場で競りにかけられたのは棒受け網漁の大型船が8月15日北海道・根室市で水揚げしたサンマです。
根室での水揚げは好調で札幌には2024年より10トン余り多い33トンが入荷したため、1キロの平均価格は2024年の半分ほどの1000円台前半に落ち着きました。
最高値は8万8888円のご祝儀価格がつきました。
「例年に比べて大きいと思います。脂乗ってきておいしそうだなっていう印象がありますね」(最高値で競り落とした吉本水産・東城哲也チーフ店長)
サンマは早速市内の店舗に並びます。