FUROR en las redes tras la respuesta viral de un restaurante de carnes a un crítico vegano. El dueño de “Madres Rojas”, Juan Barcos, ha desatado un torbellino de reacciones con su contundente defensa de la parrilla, después de que un cliente vegano se quejara en una reseña. La controversia comenzó cuando el crítico, que asistió a una celebración familiar, se sintió incómodo al no encontrar opciones veganas en el menú, a pesar de que el restaurante había tomado medidas para acomodarlo.
En una entrevista reciente, Barcos explicó que, aunque el establecimiento se había preparado para recibir al vegano, la situación escaló cuando el cliente decidió dejar una crítica negativa. “Nosotros no solemos responder a reseñas, pero esta vez fue diferente. Sabíamos que la persona no venía sola y nos habíamos preparado para que se sintiera a gusto”, afirmó Barcos. Sin embargo, su respuesta a la reseña se volvió viral, generando un debate encendido sobre la relación entre la cocina carnívora y las preferencias veganas.
La viralidad de su respuesta ha polarizado a los usuarios de redes sociales, con algunos apoyando la defensa del restaurante y otros criticando la falta de opciones para veganos. La situación ha puesto de relieve la creciente tensión entre los amantes de la carne y los defensores de una dieta basada en plantas, revelando las profundas divisiones en las preferencias alimenticias de la sociedad actual.
Mientras tanto, Barcos se ha convertido en una figura emblemática en este debate, defendiendo su pasión por la carne y la tradición de la parrilla, mientras la conversación sobre la inclusión en los menús continúa. La polémica no muestra signos de desaceleración, y muchos esperan ver cómo evolucionará esta discusión en el futuro cercano.